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 Les maki

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MessageSujet: Les maki    Dim 26 Déc - 15:48


Voici une petite variante des sushis,les maki! ^^

Ingrédients:


Feuilles de nori
Riz à grains ronds
Vinaigre de riz
Sel
Poivre
Bâtonnets de poisson,de concombre ou de carottes
Graines de sésame



1! Faire cuire le riz.
2! Rajouter un peu de vinaigre, de sel et de poivre pour assaisonner.
3! Sur une natte en bambou( mais une feuille de papier ça marche aussi),poser une feuille de nori et tapisser de riz vinaigré.,en laissant une zone sans riz d'un cm de chaque côté.
4! Poser le bâton de poisson,concombre,carotte...au milieu.
5! Saupoudrer de graines de sésame.
6! Rouler sans serrer la natte de bambou( et donc la feuille de nori) en retenant le riz pour éviter qu'il ne tombe.
7! Couper des tronçons ( enfin ne couper pas la natte de bambou retirer là avant) de 4 cm.
8! Voilà de jolis makis! ^^ A vos baguettes!
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MessageSujet: Re: Les maki    Jeu 3 Mar - 22:21

j'en veuuuux
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Kami
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MessageSujet: Re: Les maki    Sam 19 Mar - 11:32

On a fait notre premier essai de makis le week end dernier ! C'était bon, mais visuellement c'était pas terrible XD Nos makis étaient trop gros pour les manger en une seule bouchée, et certains étaient plus triangulaires que carrés !

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MessageSujet: Re: Les maki    Sam 19 Mar - 13:43

Je comprends u_u déjà avec les onigiri c'est galère...enfin bon,avec du film plastique ça passe tout seul ^^
Vous nous enverrez des photos? *o*
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Kami
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MessageSujet: Re: Les maki    Sam 19 Mar - 13:45

On en a pas pris des photos ><" De toute façon vous loupez rien ils étaient moches ! On vera pour les prochains (on a fait un stock de feuilles de Nori faudra bien les écouler ^^)

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MessageSujet: Re: Les maki    Dim 12 Juin - 12:25

On fait des makis régulièrement maintenant ! J'ai essayé de faire une photo avant qu'ils disparaissent tous :

Spoiler:
 

J'ai fait les initiales du fofo =)
Mais photo moche je sais...

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MessageSujet: Re: Les maki    Dim 12 Juin - 12:28

MIAM!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Les maki    Dim 12 Juin - 13:45

Hey c'est simpa n_n
Tu à mis quoi à l'intérieur ?
Euh ça à qu'elle gout des algues ?

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MessageSujet: Re: Les maki    Dim 12 Juin - 14:28

J'ai mis que du riz et du saumon. (hmm saumon, j'en reveux !)
Les algues ? Hmm ça as pas vraiment de gout je trouve. Par contre ça se mâche pas facilement, si les makis sont trop gros comme ceux que j'ai fait, attention à pas s'étouffer !

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MessageSujet: Re: Les maki    Lun 13 Juin - 14:20

mmmh c'est vrai qu'ils me paraisais un peu gros n_n
Berk saumon berk poisson <_<"
Ah, binh faudrais que je goute un jour alors n_n

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MessageSujet: Re: Les maki    Jeu 8 Sep - 15:46

Il faut pas mettre trop de vinaigre sinon sa sens super fort!

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(oh my god ça fait peur)
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